Простой и вкусный манник на кефире

Представляем вам рецепт вкусного манника на кефире. Он подойдет для семейного чаепития. Получается очень нежным и рассыпчатым. Такая выпечка буквально тает во рту и нравится даже самым привередливым малоежкам.

Необходимые продукты

1 стакан манной крупы
1 стакан пшеничной муки
1 стакан сахара
1 стакан кефира
2 куриных яйца
5 грамм ванилина
10 грамм разрыхлителя

Начинаем приготовление

В глубокую миску всыпаем манку, наливаем кефир, перемешиваем и отставляем в сторону.

В другую чашку всыпаем сахар, вбиваем яйца и добавляем ванильный сахар. Взбиваем массу миксером до белого состояния, а масса увеличиться в 2 раза.

Сахар соединяем с манкой, перемешиваем.

В муку добавляем разрыхлитель, перемешиваем и просеиваем в миску к остальным продуктам. Снова все хорошо перемешиваем.

Форму для выпечки промазываем растительным маслом и выливаем в нее тесто.

Выпекаем манник в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 40-45 минут. Готовый пирог немного остужаем, достаем из формы и подаем к столу.

Читайте также: