Ленивые хачапури на кефире

Ленивые хачапури с сыром на кефире — отличный рецепт к завтраку. Готовится такое блюдо буквально за 10 минут. Получается вкусным и сытным. Понравится всем, кто любит простые и быстрые завтраки.

Необходимые продукты

20 грамм зелени и зеленого лука

1 куриное яйцо

300 миллилитров кефира

100 грамм твердого сыра

100 грамм пшеничной муки

соль, перец по вкусу

пол чайной ложки соды

Начинаем приготовление

Твердый сыр натираем на мелкой терке. Измельчаем подготовленную зелень и зеленый лук.

В миску вбиваем куриное яйцо, добавляем соль, перец, кефир и размешиваем все венчиком.

Затем всыпаем муку и соду, снова перемешиваем.

В массу всыпаем сыр, зелень и еще раз перемешиваем.

Получившуюся смесь (часть) выливаем на сковороду и жарим под закрытой крышкой на среднем огне в течение 5 минут, потом переворачиваем и жарим со второй стороны до готовности. Точно также жарим все лепешки.

Подаем лепешки с итальянским томатным соусом.

Читайте также: