Изумительные лепешки с сыром. Готовим на сковороде гору вкусняшек!

Хотите, подскажу рецепт невероятно вкусного, сытного блюда из минимума ингредиентов?

Понадобится всего три основных ингредиента, немного свободного времени: и потрясающая выпечка, с пылу с жару, уже на вашем столе. Начинка, к слову, может быть любой: не бойтесь экспериментов на кухне.

Да еще и времени на его приготовление уйдет совсем немного? Тогда вы зашли точно по адресу. Сегодня предлагаю сделать изумительные лепешки с сыром на сковороде: понадобятся плавленые сырки, мука и масло. Тесто получается волшебным: мягкое, нежное, не липнет к рукам, с ним очень легко работать. Из обычных продуктов у вас будет целая гора неимоверно вкусной выпечки: а начинка может быть любой.

Необходимые ингредиенты:

450 грамм пшеничной муки;

100 грамм сливочного масла или маргарина;

200 миллилитров кипятка;

щепотка соли;

растительное масло – для жарки.

Для начинки:

три плавленых сырка;

зелень – любая, по вкусу.

Как приготовить изумительные лепешки с сыром на сковороде

Сливочное масло или маргарин нарезаем небольшими кубиками и перекладываем глубокую посуду (в ней мы будем замешивать тесто).

Заливаем все кипятком, добавляем щепотку соли, перемешиваем лопаткой или ложкой.

Совет. Если остаются небольшие кусочки масла, ничего страшного: они затем разобьются.

Просеиваем в жидкую смесь пшеничную муку, перемешиваем ложкой, а затем перекладываем на рабочую поверхность.

Замешиваем тесто в течение 4-5 минут: оно должно стать мягким и эластичным.

Делим наше тесто на 8-10 частей, примерно одного размера. Формируем руками лепешки.

Плавленый сырок нарезаем вдоль на пластинки, толщиной 3-4 миллиметра.

На каждую лепешку кладем по 2-3 кусочка сыра, собираем тесто в мешочек. Приминаем руками, чтобы лепешка стала тоньше: не перестарайтесь, чтобы тесто не порвалось.

После того, как все заготовки сделаны, наливаем в сковороду растительное масло, разогреваем его и выкладываем лепешки. Обжариваем их с двух сторон, на умеренном огне, до румяного цвета.

Подаем выпечку на стол в горячем виде, посыпав измельченной зеленью (по желанию).

Изумительные лепешки с сыром – это быстрый рецепт невероятно вкусного перекуса.

Чтобы каждый день удивлять родных своими кулинарными талантами, заходите на наш сайт: с удовольствием поделимся идеями.

Читайте также: